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Zorgvliet Sauvignon Blanc 2008

Ein vielschichtiger und harmonischer Ausdruck des Terroirs rund um das Anwesen von Zorgvliet und ein würdiger Vertreter seiner Rebsorte - der Zorgvliet Sauvignon Blanc markiert die wichtigsten Charakterzüge eines südafrikanischen Sauvignons.

Das schüchterne Hellgelb wird gelegentlich von einem blitzenden, limettengrünen Farbton durchzuckt. Im Bouquet des Zorgvliet Sauvignon Blanc tanzen Aromen von reifen Kiwis, grün-gelber Melone und saftiger Feige.

Über die Nase hinweg finden sich diese Aromen auch am Gaumen wieder, wo sich zusätzlich noch eine erfrischende Säure einfindet. Das komplexe und reichhaltige Aromenspektrum des Zorgvliet Sauvignon Blanc wird dadurch aufgelockert und knackiger. Die mineralischen Anklänge werden schön von Feigennuancen unterstützt.

Land: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Suchkategorie: Sauvignon Blanc
Wein-Stil: Südafrika
Weingut: Zorgvliet
Alkoholgehalt: 14%
Säuregehalt: 6,5 g/Liter
Restsüße: 3 g/Liter
Verschlusstyp: Schraubverschluss
zum Essen ...: Carpaccio, Huhn, Meerestiere, Brie- und Ziegenkäse
Rebsorte(n): 90% Sauvignon Blanc, 10% Semillon

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Wein Nr.:	ZA-SB-0097-08
Kellermeister:	Neil Moorhouse
weitere Infos:	http://www.zorgvlietwines.com/
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Die Geschichte des im wunderschönen Banhoek Tal gelegenen Zorgvliet Estates geht zurück auf das Jahr 1692. Angeschmiegt an die Hänge des atemberaubenden Helshoogte Pass, bietet es dem Besucher einen unvergesslichen Eindruck. Der Eigentümer Mac van der Merwe hat hier drei Farmen zum heutigen Weingut vereint, namentlich Le Pommier, Spring Grove und Zorgvliet. 42 Hektar Land werden bewirtschaftet, zu 80% mit Rotwein und 20% Weißwein aus Bordeaux sowie einigen Rhône-Rebsorten. Mac van der Merwe scheut keine Mühe, auf dieser neuen Farm Spitzenweine zu produzieren. Die Garantie dafür, dass dieses auch gelingt, besteht u.a. darin, dass die Gesamtverantwortung für die Weinproduktion an den mittlerweile hoch renommierten Bruwer Raats übertragen wurde.

Auszeichnungen:

Michelangelo Gold 3.5 Platter Stars