Sekt Australien

Verrückt, modern, sagenhaft kräftig

Australien erzeugt einen total verrückten Schaumwein, den Sparkling Shiraz. Mit Bubbles, die twisten, und einer purpurnen Robe, neben der Andere blass grün wirken vor Neid – ein exzentrischer Trinkspaß vom Feinsten. Weltweit gilt Sparkling Shiraz als Spezialität Australiens. Pluspunkt dieser roten Rebsorte ist ihre Sensibilität. Australiens Wein-Ikone schmeckt stets einzigartig, überall anders – im Barossa Valley erzeugt Peter Lehmann aus Shiraz kräftige, volle Sparklings; im McLaren Vale entsteht mit „Vixen“ ein australischer Schaumwein von eleganter Art. Selbst Weinpabst Robert Parker überzeugte Australiens Sparkling Shiraz. 89 Punkte gingen an die Füchsin von FoxCreek.

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