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Ökonomierat Rebholz Spätburgunder Spätlese 'Tradition' - 2004 |
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| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Suchkategorie: | Spätburgunder |
| Weingut: | Ökonomierat Rebholz
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| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Restsüße: | trocken |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | Spätburgunder |
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Warme Nase nach rauchigen reifen Beeren, etwas Mineralität. Guter Saft und elegante Erscheinung, schüchternde Frucht, Johannisbeeren- und Granatapfelgelee, viel reife Würze, Tabakkiste, reife Säure, leichte süßliche Frucht am Gaumen, tolle Balance, eine Spur Tannin, versprüht Wärme im Mund. Fruchtbetonter Nachhall.
Die Vermarktung der Weine erfolgt nicht vor dem ersten September des auf die Ernte folgenden Jahres. Spätburgunder reifen über mindestens 1 Jahr im Holzfass und kommen so ein weiteres Jahr später auf den Markt.
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| Zusätzliche Infos |
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- empf. Trinktemperatur 16-18°C
- in Barriques gereift (12 Monate)
- lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang
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| Bewertungen |
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| Wein Nr.: | DE-PN-0008-04 |
| Weingut-Info: | Dieses traditionsreiche Weingut zählt in der Pfalz seit drei Generationen zu den Pionieren höchster Qualität. Der überaus engagierte Hansjörg Rebholz, unser »Winzer des Jahres 2002«, setzte in den ersten Jahren seines Wirkens konsequent fort, was sein Vater und Großvater begonnen haben: die Erzeugung von höchst individuellen, kompromisslos trockenen Weinen, die in der Jugend recht eckig und kantig wirken, sich aber selbst für Kenner des Hauses immer wieder erheblich besser entwickeln, als man anfangs vermuten könnte. Gibt man ihnen genügend Zeit, so wächst das Trinkvergnügen viele Jahre lang. Zu Recht bringt Rebholz deshalb diverse Weine später auf den Markt.
Seit einigen Jahren beschränkt er sich nicht mehr auf die önologische Erbschaft seiner Väter. Seit er regelmäßig im Ausland Erfahrungen sammelt und zu Hause in Frau Birgit kompetente Unterstützung und Motivation findet, geht er Schritt für Schritt weiter, wobei seine Weine Schliff und Finesse erhalten, ohne den Rebholz-Stil aufzugeben. |
| weitere Infos: | http://www.oekonomierat-rebhol... |
| passend dazu: | Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten |
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